서양의 허브티처럼 국내에서도 오래전부터 가정에서 주전자에 끓여 마시던 우리 고유의 허브를 가지고 있습니다.

구기자, 당귀, 황기, 둥글레등, 동양 허브를 우려내어 간편하게 마실수 있게 설비가 되있으며 따뜻한 족욕과 함께 즐길 수 있는 문화공간들이 생겨나고 있습니다.

한방 차 배워보기

약이 되는 '유자쌍화단자'

유자에 한약을 넣고 말려서 차의 재료로 사용하는 방법입니다.

너무 크지 않은 유자를 골라 꼭지 부분을 위로 놓고 2/3 지점을 잘라 속을 파냅니다.

십전대보탕에 들어가는 약재인 인삼, 감초, 숙지황, 백작약, 천궁, 당귀, 황기, 육계, 대추, 생강 등을 유자 속에 채워 넣는다. 잘라 놓은 뚜껑을 덮은 후 두꺼운 무명실로 꽁꽁 묶어줍니다. 

넓은 찜기에 물을 넣고 유자를 올린 다음 10분간 쪄줍니다.

그 다음 물을 따라 내고 약한 불에 올려 뚜껑을 연 채로 수분 날리기를 20분 정도 해줍니다.

찜판을 빼고 약한 불에서 말려준다. 자주 뒤적이며 완전히 마를 때까지 수분을 날려줍니다.

그렇게해서 완성~!감기 예방에 매우 탁월한 유자쌍화단자 입니다.

완전히 말리지 않으면 보관할 때 곰팡이가 생길 수 있습니다.

이렇게 만든 유자쌍화단자는 몇 개씩 꺼내 물에 넣고 달여 차로 마시면 되십니다.

출  처 - 중앙일보

http://www.koreadaily.com/news/read.asp?art_id=5836051