폐(허파)는 호흡을 하기 위한 기관으로 공기를 마시고 내쉬는 과정을 통해 몸에 산소를 공급하며 이산화탄소를 배출하는 기능을 한다. 이는 생명을 유지하기 위해서 필수적인 과정이다. 폐에 문제가 생기면 폐렴이나 만성 폐쇄성 폐질환이나 천식, 폐종양 등의 질병이 생기거나 폐결핵 치료를 해야할 상황이 일어날 수 있다. 우리나라는 폐암 발병률이 OECD 국가 평균 중에서도 높은 편에 속하므로 폐에 좋은 음식을 통해 평상시 허파 관리를 할 필요가 있다. 

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